珈道庵ブログ

大人気の水出し珈琲に加え、今年は極上品雫ができました。
グァテマラ【レタナ】をベースにコスタリカ【カンデリージャ・ハニー仕立て】の高品質の珈琲豆をブレンド。
グラインドした後、味に悪影響になる渋皮、微粉などをとりのぞいています。雑味、苦味、エグミのない透明感のある贅沢な水出し珈琲です。
是非、ご賞味ください。

こちらから

世界一のコーヒー豆生産国ブラジルには【ナチュラル精選】という伝統的なコーヒー豆の精選方法があります。それは、乾季と雨季の区別が明確な気候を生かし、コーヒーチェリーを果実のまま天日干しにし、最後に脱穀するというもの。
【ベレダ】は、このブラジルの伝統を大切に守る生産者の方々の声により立ち上げられた、ブラジル独自の品評会【テイスト・オブ・ハーベスト】にて入賞を果たしたコーヒー豆です。ナチュラルコーヒーならではのふくよかなボディと甘い風味がとても印象的で、とろんとしたまろやかな飲みくち。ほっと心和む春らしさをかんじます。

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